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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
2020
1h 31m
8.0/10
DocumentaireHistoireTéléfilm
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Synopsis
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
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